Ciao Mr Barbacarlo

Le monde du vin italien est en deuil en ce début d'année. En effet, le mythe Barbacarlo, alias Lino Maga, s'en est allé à l'âge de 90 ans. Surnommé "Il Commandatore", Lino Maga faisait partie de la “vieille école”. Il n'utilisait aucun produit de synthèse, vinifiait de manière peu interventionniste, procédait par fermentation naturelle sans...