Inédit Piemonte

Si le Piémont est surtout connu pour ses Barbera et ses Nebbiolo (qui donnent par exemple vie à ses majestés Barolo & Barbaresco), des dizaines d'autres cépages locaux y élisent également domicile. En blancs, les principaux cépages fournisseurs de vins d’appellation sont Cortese (Gavi), Favorita, Moscato (Asti), Timorasso, Arneis, Erbaluce et Nascetta. En rouges, derrière...